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Ernährung  

Abendbrot wichtigste Familien-Mahlzeit

Familie. Mittagessen mit der ganzen Familie.

Mittagessen mit der ganzen Familie. (Bild: Archiv)

Nur in jeder dritten Familie in Deutschland frühstücken Eltern und Kinder unter der Woche gemeinsam. Noch seltener ist laut einer Umfrage der DAK (Deutschen-Angestellten- Krankenkasse) das gemeinsame Mittagessen. Dieses nimmt an Schul- beziehungsweise Arbeitstagen nur jede vierte Familie zusammen ein. Zum Abendbrot säßen dagegen meist Eltern und Kinder zusammen am Tisch - mit 73 Prozent unter der Woche und sogar 81 Prozent am Wochenende sei es "die wichtigste Familienmahlzeit der Deutschen", so die DAK-Umfrage. Am Wochenende dagegen legten drei Viertel der Mütter und Väter Wert darauf, auch gemeinsam mit ihrem Nachwuchs zu frühstücken und zu Mittag zu essen.

Zeit für gemeinsames Kochen

Je geringer die Anzahl der gemeinsamen Mahlzeiten, desto größer scheint die Beteiligung der ganzen Familie an deren Zubereitung: Mehr als die Hälfte (53 Prozent) der befragten Eltern gab an, mindestens einmal pro Woche mit ihren Kindern zu kochen. Am häufigsten stehen junge Familien gemeinsam am Herd. Fast drei Viertel der 20- bis 29-Jährigen kochen jede Woche mit ihren Kindern.

Tischmanieren wichtig

Auch Tischregeln sind der Umfrage zufolge weit verbreitet. Drei Viertel der Eltern möchten nicht, dass ihre Sprösslinge mit Essen spielen. Fast ebenso viele legen Wert darauf, das Essen gemeinsam zu beginnen und zu beenden. In jeder fünften Familie wird demnach vor dem Essen ein Tischspruch oder ein gemeinsames Gebet gesprochen. Aufessen, was auf den Teller kommt, müssen die Kinder in jeder sechsten Familie. Für das aktuelle DAK-Gesundheitsbarometer befragte Forsa tausend Mütter und Väter mit Kindern im Alter zwischen drei und 18 Jahren.

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