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Den Fleischkonsum überdenken

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Den Fleischkonsum überdenken

Hormone, Antibiotika und Impfstoffe im Fleisch, Dioxin in den Eiern und Gammelfleisch – die Liste der Lebensmittelskandale ist lang und macht vor allem Eltern Sorgen. Den meisten Schutz hat man, wenn man seine Lebensmittel von zertifizierten Händlern kauft, am besten aus der Region und saisonal – und wenn man dann noch ab und zu auf die Fleischportion verzichtet, dann verringert man indirekt auch die Stickstoffbelastungen aus der Landwirtschaft. Und handelt damit absolut umweltbewusst.

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