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Ernährung  

Fisch ist wichtig für Nervensystem von Kleinkindern

06.10.2009, 10:39 Uhr | dpa

Fisch ist wichtig für Nervensystem von Kleinkindern. Drei Jungs beim Essen im Freien.

Kleinkinder und stillende Mütter sollten möglichst viel Fisch essen. (Bild: Imago)

Kleinkinder und stillende Mütter sollten möglichst viel Fisch essen. Besonders Seezunge, Hering, Kabeljau und Makrele enthalten viel Taurin, das eine bedeutende Rolle bei der Entwicklung des Nervensystems spielt.

Fisch ist wichtig für Ausbildung von Gehirn und Netzhaut

Das erläutert die Messe Bremen vor dem Start der "SlowFisch" (6. bis 8. November). Die Aminosäure sei vor allem in der frühen Kindheit wichtig für die Ausbildung von Gehirn und Netzhaut. Im Gegensatz zu Säuglingen und Kleinkindern können Erwachsene Taurin in ausreichender Menge selbst produzieren.

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