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Kindergeburtstagskuchen: Fußballfeld als Party-Kuchen

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Kindergeburtstagskuchen  

Ein Fußballfeld als Party-Kuchen

17.02.2015, 12:39 Uhr | t-online.de

Kindergeburtstagskuchen: Fußballfeld als Party-Kuchen. Junge lacht und hält einen Fußball unter dem Arm.

Alles, was mit Fußball zu tun hat, begeistert die meisten Jungs. (Bild: Archiv)

Der Kindergeburtstagskuchen ist neben den Geschenken und den Spielen eines der Highlights jeder Geburtstagsparty. Die ungeduldigen Schleckermäuler können kaum das Geburtstagslied abwarten, bevor sie sich diesen originellen Kuchen schnappen können.

Kindergeburtstagskuchen als ein Fußballfeld zum Anbeißen

Eine Extrafreude für das Geburtstagskind und seine Freunden ist ein Fußballfeld-Geburtstagskuchen. Mit wenig Aufwand und ein wenig Know-how lässt sich diese besondere Überraschung herstellen, es ist ja schließlich nur eine Variante des guten Blechkuchens. Basis des Fußballfeldes ist am besten ein Rührkuchenteig. Egal ob Früchte wie Himbeeren oder Kirschen mit eingebacken oder der Teig mit Schokoladenstückchen verfeinert wird; fast jedes Lieblingsrezept kann verwendet werden. Möglich ist auch eine Cremefüllung zwischen den quer durchgeschnittenen Kuchenplatten, ähnlich eines Bienenstichs. Bei der Rezeptauswahl ist unbedingt zu beachten, dass die oberste Schicht des Blechkuchens als glatte Teigschicht verbleibt. Früchte und Cremes müssen unbedingt in einer Schicht darunter eingefügt werden, denn die Oberfläche wird später das Fußballfeld darstellen.

Perfekter Rasen aus Kokosflocken und Lebensmittelfarbe

Nur, wie wird der Rasen grün? Der geheime Trick, der die Kinderaugen beim Anblick des Kindergeburtstagskuchens strahlen lassen wird, ist die Mischung aus Kokosflocken und grüner Lebensmittelfarbe. Diese Mischung wird am besten von Hand vermengt. Um eine Färbung der Haut zu vermeiden empfiehlt sich die Verwendung von Einmal-Plastikhandschuhen: Eine Tüte Kokosflocken wird in eine flache Schüssel gegeben. Tropfenweise wird anschließend grüne Lebensmittelfarbe auf die Flocken geträufelt und mit den Händen gut untergerührt. Die notwendige Menge an Farbe, um die Kokosflocken in "Gras" zu verwandeln, findet man schnell heraus. Am besten geht das nach Gefühl und dem optischen Eindruck. Damit die Farbe gut haftet und sich auf den Flocken verteilt, sollten diese kräftig zwischen den Fingern gerieben werden.

Guter Unterboden beim Kindergeburtstagskuchen - wie beim echten Fußballrasen

Eine gute Vorbereitung macht einen schönen Rasen. Um den Kindergeburtstagskuchen zu "bepflanzen", wird die Oberfläche mit Zuckerguss oder einer dünnen Schicht Buttercreme eingestrichen. Bei Verwendung von Zuckerguss am besten in Teilstücken arbeiten, damit der Zuckerguss nicht antrocknet, bevor die Kokosmischung aufgebracht wird. Auf die bestrichene Oberfläche wird schließlich die Kokos-Rasen-Mischung gestreut. Am gleichmäßigsten wird das Ergebnis, wenn auch hier die Hände zu Hilfe genommen werden. Wer es ausprobiert, wird erstaunt sein, wie originell der Raseneffekt der Kokosflocken wirkt. Für die Gestaltung von Toren und Spielfeldbegrenzungen sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt. Zurechtgeschnittene Pappkärtchen oder Zuckerguss-Bemalung sind zwei Beispiele zur Ausgestaltung.

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