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Tipp-Nr. 5

21.04.2010, 16:09 Uhr

Meiden Sie "weiche Wurstsorten", die durch den Fleischwolf gedreht wurden. Dazu gehören beispielsweise Fleisch-, Mett- oder Leberwurst. Diese enthalten in der Regel besonders viel Fett. Besser sind Wurstsorten aus einem Stück Fleisch wie Kasseler, geräucherter Schinken oder Putenbrust. Mögliche Fettränder lassen sich problemlos entfernen.

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