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Ballast- und Quellstoffe

24.10.2008, 12:18 Uhr

Schlankheitsmittel auf der Basis von Quell- oder Ballaststoffen quellen im Magen auf und bremsen so den Hunger. In der Regel wird auch die Verdauung des Essens beschleunigt. Wird bei der Einnahme der Mittel zu wenig getrunken, droht allerdings Verstopfung.

Fazit der Verbraucherzentrale: "Ballaststoffpräparate dienen eher als Unterstützung der Ballaststoffzufuhr , als dass sie eine echte Hilfe beim Abnehmen wären."

Fazit der Expertin Antje Gahl von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE): "Ballast- und Quellstoffe bremsen den Hunger nur schwach. Ähnliche Stoffe kann man auch mit dem Essen über Vollkornprodukte aufnehmen."

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