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Was bedeutet fettfrei?

16.04.2007, 17:54 Uhr

"Ganz ohne Fett sind sogenannte fettfreie Produkte nicht", sagt Clausen. Dennoch können Süßwarenhersteller beispielweise Weingummis "ohne Fett" verkaufen. Denn sie enthalten weniger als 0,5 Gramm pro 100 Gramm und gelten daher laut EU-Verordnung als fettfrei.

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