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Was bedeutet kalorienarm und ohne Kalorien?

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Was bedeutet kalorienarm und ohne Kalorien?

16.04.2007, 18:20 Uhr

Ein kalorienarmes Produkt darf maximal 40 Kilokalorien pro 100 Gramm enthalten. In flüssigen Lebensmitteln wie Limonade und Co. stecken maximal 20 Kilokalorien pro 100 Millimeter. Clausen ergänzt: "Interessant sind sind auch sogenannte energiefreie Produkte", in denen laut Hersteller "zero oder null Kalorien" stecken. Um damit werben zu können, dürfen die Produkte maximal vier Kilokalorien pro 100 Millilitern enthalten.

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