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Mythos Nr. 1: Die Italiener sind die Erfinder des Speiseeis

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Mythos Nr. 1: Die Italiener sind die Erfinder des Speiseeis

Falsch! Bereits vor 2000 Jahren stellten die Chinesen Speiseeis aus Schnee, Milch und Früchten her und auch die alten Griechen verfeinerten den Schnee vom Olymp mit Honig, Fruchtsäften und Wein. Marco Polo brachte die Rezeptur Ende des 13. Jahrhunderts aus Asien mit nach Venedig. Von dort verbreitete sich das Eis über ganz Europa.

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