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Olivenöl hält schlank

07.07.2008, 13:18 Uhr

Die einfache Formel "Fett macht fett" gilt schon lange nicht mehr. Tatsächlich kommt es auf die Art der Fette an. Während die so genannten Transfette, die in gehärteten Fetten oder Frittiertem vorkommen, tatsächlich Übergewicht begünstigen, scheint Olivenöl kaum einen negativen Einfluss auf unser Gewicht zu haben.

Quelle: "Diät! 99 verblüffende Tatsachen" von Annette Sabersky (Trias Verlag, 2008)

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