Sie sind hier: Home > Gesundheit > Abnehmen >

Abnehmen: "Die Nebenbei-Diät - Das Kochbuch"

...
t-online.de ist ein Angebot der Ströer Content Group

Kochbuch zur "Nebenbei-Diät"  

So kochen Sie sich ganz nebenbei schlank

22.01.2014, 15:05 Uhr | Stiftung Warentest / msh

Abnehmen: "Die Nebenbei-Diät - Das Kochbuch". "Die Nebenbei-Diät – Das Kochbuch“. (Quelle: Stiftung Warentest)

Im Ratgeber "Die Nebenbei-Diät – Das Kochbuch“ findet man auch leichte Varianten beliebter Klassiker. (Quelle: Stiftung Warentest)

Abnehmen funktioniert nur, wenn es auch Spaß macht. Denn rigide Essenseinschränkungen und Diätstress hält keiner lange durch. Wie man ohne Stress abnimmt, zeigt eine der erfolgreichsten Diäten der letzten Jahre: "Die Nebenbei Diät". Das Programm, das zu einem gesünderen Essverhalten anregen soll, wurde von der Ernährungswissenschaftlerin Elisabeth Lange zusammen mit der Stiftung Warentest entwickelt. Jetzt gibt es dazu den neuen Ratgeber "Die Nebenbei-Diät – Das Kochbuch“ mit 200 schlanken Rezepten für beliebte Klassiker und Gerichte aus aller Welt.

Bis zu 85 Prozent Fett sparen

Küchentechnische Purzelbäume sind für die lecker-leichten Gerichte der Nebenbei-Diät nicht nötig. Diätpläne auch nicht. Statt dessen kommen beliebte Klassiker wie Gulasch, Spaghetti oder Tiramisu auf den Tisch, aber mit 30, 50 oder sogar 85 Prozent weniger Fett oder Kalorien.

Für jeden Geschmack und jede Tageszeit ist etwas dabei. Es gibt Rezepte für köstliche Frühstücksideen: einen leckeren Fruchtquark mit viel Kalium, echtes Männerfrühstück wie Spiegelei mit Speck oder fruchtige Smoothies, auch zum Mitnehmen.

Ein Abnehmprogramm fürs Leben

Fürs Mittagessen gibt es Vorschläge für zuhause oder die Lunchbox. Nehmen Sie doch mal ein Butterbrot mit zur Arbeit, saftig belegt mit Krautsalat und Kassler. Auch Eier-Muffins, Tortillarollen oder Getreidesalate lassen sich gut einpacken. Ein selbstgemachtes Abendessen ist nicht nur lecker, beim Schnippeln und Brutzeln lässt es sich auch prima entspannen. Belohnt wird man mit gesunden und kalorienarmen Leckereien wie Pizza Funghi, Artischocken mit Dip oder Fisch und Chips. Und selbst Desserts, Kuchen oder TV-Snacks kommen im Kochbuch nicht zu kurz.

Kalorien werden ganz nebenbei eingespart

Ganz nebenbei erfährt man kleine Kochtricks, die große Wirkung zeigen: Wer Bechamelsauce mit dem richtigen Rezept selber macht, den Brownie mit Pflaumenpüree zubereitet oder den Seelachs in einer Eihülle brät, verzichtet ohne es zu merken auf viele Kalorien.

Seien Sie bei fetter Wurst und Sahne geizig

Bei vielen Rezepten der Nebenbei-Diät geht es außerdem darum, etwas Neues zu lernen, anders zu kochen, mehr auf Gemüse zu setzen, Kräuter zu nutzen und mit Gewürzen zu experimentieren. Geiz lohnt sich bei fetter Wurst und Sahne, bei Paniertem und Frittiertem, bei herkömmlichen Knabberkram und Süßigkeiten. Dafür kommen öfter Fisch, Geflügel und magere Milchprodukte auf den Tisch. Für den langfristigen Erfolg ist es wichtig, sich nichts zu verbieten. Deshalb stehen auch Lieblingsgerichte weiter auf dem Speiseplan.

Denken wie die Dünnen

Die Nebenbei-Diät ist im Grunde keine Diät. Vielmehr setzt sie sich aus einer Vielzahl von Tipps und praktischen Entscheidungshilfen zusammen, die zu einem gesünderen Essverhalten anregen sollen. Dabei kommt es weniger darauf an, jeden Tipp konsequent umzusetzen, sondern vielmehr darauf, ein Gefühl für ein gesundes Essverhalten zu entwickeln. Viele Dinge lassen sich ohne großen Verzicht umsetzen. "Lernen Sie zu denken wie die Dünnen" lautet der Ratschlag der Autoren der "Nebenbei-Diät". Zum Beispiel treiben dünne Menschen meist regelmäßig Sport und essen viel Obst und Gemüse. Sie kontrollieren ihr Essverhalten ohne Schwarz-Weiß-Denken: Es darf auch mal ein Schokoriegel sein, und dieser wird auch mit Genuss verzehrt - doch es bleibt dann bei dem einen.

"Die Nebenbei-Diät - Das Kochbuch“ ist zum Preis von 16,90 Euro im Handel erhältlich oder kann online bei test.de bestellt werden.

Liebe Leserinnen und Leser, leider können wir bei bestimmten Themen und bei erhöhtem Aufkommen die Kommentarfunktion nicht zur Verfügung stellen. Warum das so ist, erfahren Sie in einer Stellungnahme der Chefredaktion.

Leserbrief schreiben

Für Kritik oder Anregungen füllen Sie bitte die nachfolgenden Felder aus. Damit wir antworten können, geben Sie bitte Ihre Adresse an.

Name
E-Mail
Betreff
Nachricht
Artikel versenden

Empfänger

Absender

Name
Name
E-Mail
E-Mail
Video des Tages

Shopping
Shopping
Highspeed-Surfen + digital fern- sehen und 120,- € TV-Bonus
bei der Telekom bestellen
Klingelbonprix.detchibo.deCECILStreet OneLIDLBabistadouglas.deBAUR
Meistgesuchte Themen A bis Z
Mehr zum Thema
Sie sind hier: Home > Gesundheit > Abnehmen

shopping-portal
Das Unternehmen
  • Ströer Digital Publishing GmbH
  • Unternehmen
  • Jobs & Karriere
  • Presse
Weiteres
Netzwerk & Partner
  • Stayfriends
  • Erotik
  • Routenplaner
  • Horoskope
  • billiger.de
  • t-online.de Browser
  • Das Örtliche
  • DasTelefonbuch
  • Erotic Lounge
Telekom Tarife
  • DSL
  • Telefonieren
  • Entertain
  • Mobilfunk-Tarife
  • Datentarife
  • Prepaid-Tarife
  • Prepaid-Aufladung
  • Magenta EINS
Telekom Produkte
  • Kundencenter
  • MagentaCLOUD
  • Homepages & Shops
  • De-Mail
  • Freemail
  • Mail & Cloud M
  • Sicherheitspaket
  • Hotspot
  • Telekom Fotoservice
  • Hilfe
© Ströer Digital Publishing GmbH 2017