Lecithin hilft bei Fettabbau und beim Abnehmen

Lecithin ist Bestandteil der Zellmembran bei Tieren und Pflanzen. Der Stoff, der als Erstes im Eigelb nachgewiesen werden konnte, hilft dem menschlichen Körper nachweislich beim Abtransport von Fetten. Doch ist er auch zum Abnehmen nützlich?

Allzweckwaffe im menschlichen Körper

An den verschiedensten Stellen des Körpers spielt Lecithin eine tragende Rolle im Zellaufbau, beispielsweise in der Leber, im Herz und im Gehirn. Selbst die Schleimschicht im Dickdarm enthält Lecithin. Die Substanz ist dem Fett in vielen Facetten ähnlich und trägt unter anderem zur Regulation der Cholesterinwerte, zum Stoffwechsel im Gehirn sowie – und das ist für das Abnehmen indirekt wichtig – zum Abtransport von Fetten bei.

Bei Letzterem besteht die Hauptaufgabe von Lecithin im Schutz der Leber vor einer zunehmenden Verfettung beziehungsweise vor zu hohen Blutfettwerten. Davon abgesehen, soll Lecithin auch eine wichtige Rolle für die Gedächtnis- und Konzentrationsleistung eines Menschen spielen. Kurzum: Dieser Stoff ist ein Tausendsassa, ohne den vieles nicht richtig funktionieren kann. (Vitamin C: Hilft es beim Abnehmen?)

Nahrungsergänzungsmittel sollen das Abnehmen beschleunigen

Den Begriff Lecithin kennen viele Verbraucher in Form von Sojalecithin, das unter anderem in Brot, Schokolade oder Margarine verwertet wird. Hier sorgt es genauso wie in Kosmetikprodukten als ein natürliches Konservierungsmittel für eine längere Haltbarkeit. Ein natürlicher Lieferant für Lecithin sind Sojabohnen. Mittlerweile sind auch synthetische Nahrungsergänzungsmittel auf Lecithin-Basis erhältlich, beispielsweise in Form von Kapseln oder Pulver. Obwohl sie nach Herstellerangaben das Abnehmen nachhaltig begünstigen sollen, fehlt es bislang an belastbaren wissenschaftlichen Beweisen für die Wirkung solcher Präparate. Bis dahin rät unter anderem die Verbraucherzentrale Hamburg von der Einnahme solcher Nahrungsergänzungsmittel ab. (Zimt in Maßen hilft beim Abnehmen)