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Shrimps auf Tagliatelle-Rucola-Nest

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Shrimps auf Tagliatelle-Rucola-Nest

18.03.2005, 12:26 Uhr

(eingesendet von Mark Maria Schunk, Teilheim)

Zubereitung:
Die Tagliatelle bissfest kochen und in eine Pfanne mit Olivenöl geben. Den Rucola hinzufügen. Wenn der Rucola langsam in sich zusammenfällt mit Salz, Pfeffer, gehacktem Knoblauch und Chilipulver abschmecken. Dann die Shrimps dazu geben, nur kurz erwärmen, Beim Servieren frisch geriebenen Parmesan darüber streuen.

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