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Welches Fett kann ich unbesorgt essen?

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Welches Fett kann ich unbesorgt essen?

24.08.2005, 17:25 Uhr

Fett ist lebenswichtig, denn es enthält Fettsäuren, die der Körper nicht selbst herstellen kann. Gesättigte Fette, die vor allem in Fleisch, Wurst, Eiern und Milchprodukten zu finden sind, können allerdings die Gefäße verstopfen und sollten nur in Maßen gegessen werden. Ungesättigte Fette aus Pflanzen und Fisch dagegen können Herz und Gefäße sogar vor den "bösen" Fetten schützen.

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