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Joghurt

22.09.2005, 16:09 Uhr

Die Wunderwirkung des Joghurts beruht auf seinen lebenden Milchsäurebakterien - und die sind nicht nur in probiotischen Produkten enthalten. Die Kulturen sorgen für eine gesunde Darmflora. Zudem ist Joghurt - wie fast alle Milchprodukte - reich an dem Knochenmineral Kalzium. Alternative Milchprodukte sind vor allem Kefir, Dickmilch und Buttermilch, da auch diese lebende Kulturen enthalten.

(Foto: Archiv)

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