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Gliederschmerzen

13.12.2005, 12:01 Uhr

Die Bio-Welle fördert den Getreidekauf auf dem Biohof. Experten warnen jedoch davor, ungereinigtes Getreide vom Bauernhof zu kaufen. Es kann mit Mutterkorn befallen sein. Dieser hochgiftige Pilz kann zu Gliederschmerzen und Lähmungserscheinungen führen. Deshalb liegt der zulässige Grenzwert bei 0,05 Prozent. Industriell gemahlenes Getreide ist gründlich auf derartige Verunreinigungen hin kontrolliert.

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