Ja, aber...

21.03.2008, 14:02 Uhr

Fest steht nur: Wer regelmäßig viel Obst und Gemüse isst, erkrankt seltener an Krebs. Die Vitamine A, C und E entschärfen freie Radikale, die bei der Entstehung von Krebs eine wichtige Rolle spielen. Allerdings greift dieser Schutzmechanismus nur im natürlichen Zusammenspiel der Vitamine. Bei künstlichen Präparaten ließ sich dieser positive Effekt nicht nachweisen.

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