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Kalium

14.06.2007, 14:41 Uhr

Kalium ist wichtig für den Stoffwechsel der Zellen und unterstützt die Weiterleitung von Nervensignalen an die Muskeln und deren Funktion. Darüber hinaus regelt es den Wasserhaushalt der Zellen und spielt eine wichtige Rolle beim Säure-Basen-Gleichgewicht des Körpers. Ein Mangel an Kalium kann unter Umständen zu Muskelschwäche, Darmträgheit und Störungen der Herzfunktion führen. 2000 Milligramm decken den Tagesbedarf eines Erwachsenen. Kalium findet man besonders in Gemüse, Hülsenfrüchte und Bananen. (Quelle: TV-Gusto)

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