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Vitamin D: Warum das Sonnenvitamin so wichtig für uns ist

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Vitamin D: Warum Sonne so wichtig für uns ist  

Vitamin D: Warum Sonne so wichtig für uns ist

09.02.2011, 17:28 Uhr | cme

Vitamin D ist ein "Sonnenvitamin": Sonne hilft dem Körper, es zu bilden. Gut, dass die Tage jetzt wieder länger werden und wir öfter mal ein paar Sonnenstrahlen abbekommen. Denn Vitamin D ist wichtig für die Gesundheit. Es macht die Knochen fit, stärkt das Immunsystem, schützt vor einigen Krebsarten und Herzkrankheiten und beeinflusst die Psyche. Lesen Sie hier, warum Sie gerade jetzt, wenn der Winter sich dem Ende zuneigt, Vitamin D brauchen und wie Sie genug Sonnenvitamin tanken.

Die Sonne ist der beste Vitamin-D-Lieferant

Entdeckt wurde Vitamin D - wie fast alle Vitamine - durch eine Mangelerkrankung: Als im Zuge der Industrialisierung viele englische Kinder im Bergbau arbeiten mussten, verbreitete sich unter ihnen eine rätselhafte Knochenkrankheit: die Rachitis. Die schreckliche Krankheit führt zu geschwollenen Gelenken und verkrümmten Beinen. Auf der Suche nach einem Heilmittel gegen die "englische Krankheit", stießen Mediziner auf Vitamin D und dessen Bedeutung für den Knochenstoffwechsel. Auch der Zusammenhang mit dem Sonnenlicht wurde entdeckt. Das Vitamin bildet sich nämlich durch Sonneneinstrahlung in der Haut. Die Sonne gilt daher als der wichtigste Vitamin-D-Lieferant. Nur rund 20 Prozent unseres Bedarfs werden über das Essen gedeckt, vor allem durch Fettfisch wie Hering oder Lachs, aber auch durch Milch und Eier.

Senioren und Säuglingen droht ein Mangel

Im Frühjahr und Sommer genügt es, sich 10 bis 20 Minuten lang in der Sonne aufzuhalten. Das gilt zumindest für junge und gesunde Menschen. Selbst wenn nur Hände und Gesicht dem UV-Licht ausgesetzt sind, reicht die Strahlung zur Vitamin-D-Bildung aus. Längere Sonnenbäder hingegen können der Haut schaden. Bis zu einem gewissen Maß kann der Körper das Vitamin speichern, sodass wir auch in langen und trüben Wintern einigermaßen versorgt sind. Am Ende des Winters sind allerdings die Speicher erschöpft - daher heißt es: Raus an die Sonne und das Vitamin D tanken. Bei Säuglingen und älteren Menschen funktioniert der Mechanismus der Vitamin-D-Bildung nicht so gut. Da eine ausreichende Menge nur mit großen Mengen an Fettfisch erreicht werden kann, werden Risikopersonen häufig Vitamin-D-Präparate verschrieben. Auf eigene Faust sollte man das Vitamin allerdings nicht schlucken, da zu viel auch schaden kann.

Multitalent Vitamin D

Bislang galt Vitamin D vor allem als wichtig für die Stabilität der Knochen: Es fördert die Einlagerung von Kalzium. Vor kurzem entdeckten britische Forscher der Universität Warwick, dass Menschen mit einem niedrigen Vitamin-D-Spiegel ein stark erhöhtes Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall haben. Umgekehrt scheint ein hoher Vitamin-D-Spiegel nicht nur vor Herz-Krankheiten, sondern auch vor Darm- und Brustkrebs zu schützen. Carsten Geisler von der Universität Kopenhagen berichtet zudem in der Fachzeitschrift "Nature Immunology", dass Vitamin D eine sehr wichtige Rolle fürs Immunsystem spielt.

Vitamin D macht Männer scharf

Eine weitere Beobachtung machten Forscher vom Medizinischen Versorgungszentrum Synlab in Heidelberg: Männer mit einem hohen Vitamin-D-Wert haben offenbar einen höheren Testosteronwert als Männer mit einer schlechteren Vitamin-D-Versorgung. Die Heidelberger Mediziner stellten zudem fest, dass der Vitamin-D-Spiegel übers Jahr hinweg schwankt: Am höchsten ist er im August, wenn der Körper viel Sonne getankt hat. Entsprechend verliefen auch die Testosteron-Werte im Blut. Dies könnte auch eine Erklärung sein, warum die Hormone im Frühjahr verrückt spielen.

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