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Nützliche Tipps  

Einkaufstipps für die gesunde Ernährung

13.02.2012, 10:23 Uhr | mb (CF)

Einkaufen ist ja manchmal schon eine heikle Sache. Aber gerade wenn es um eine gesunde Ernährung geht, sind nützliche Einkaufstipps besonders wichtig. Mit den richtigen Lebensmitteln ist es auch gar nicht so schwer, sich gesund zu ernähren. Dennoch sollten Sie beim Einkaufen auf einige Dinge achten. Nur so können Sie sich und Ihre Familie wirklich dauerhaft gesund ernähren. Zur gesunden Ernährung gehören unter anderem Obst und Gemüse sowie wertvolle Proteine und Ballaststoffe.

Einkaufstipps für Obst und Gemüse

Besonders Obst und Gemüse sind für eine ausgewogene Ernährung für Sie und Ihre Familie wichtig. Bei diesen Lebensmitteln sollten Sie möglichst immer saisongerecht einkaufen. Gestalten Sie Ihre Ernährung entsprechend der Jahreszeit. Sie müssen auch keine Angst oder Bedenken vor eingefrorenen Nahrungsmitten haben, denn Tiefkühlkost wird erntefrisch eingefroren.

Sie können sich daher mit Tiefkühlprodukten durchaus auch gesund ernähren. Sie sollten sich aber nicht ausschließlich von diesen Produkten ernähren. Frisches Obst und Gemüse gehören unbedingt dazu.

Einkaufstipps für Fisch und Fleisch

Für eine ausgewogene Ernährung müssen Sie auch Fisch und Fleisch zu sich nehmen. Besonders bei diesen Lebensmitteln ist auf eine gute Lagerung zu achten. Frischer Fisch muss bis zur Zubereitung mit Eis bedeckt werden, denn nur so bleibt er frisch und kann ohne Bedenken verzehrt werden.

Auch das Aussehen und der Geruch spielen eine entscheidende Rolle. Bei Fleisch sollten Sie besonders darauf achten, dass es immer mager ist. Zudem sollte dieses Nahrungsmittel nicht streng oder unangenehm riechen. Kühlen Sie Fleisch immer ausreichend. Bei Zimmertemperatur kann es sonst sehr schnell verderben und alles andere als gesund sein.

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