Nuss-Nougat-Creme

09.04.2014, 14:13 Uhr

Schoko-Nuss-Aufstriche aus dem Supermarkt bestehen teilweise zu 50 Prozent aus Zucker.

Und so geht die zuckerarme Alternative:

Aufstrich für 20 Portionen:

100 g weiche Butter
100 g gemahlene Nüsse
2 EL Kakaopulver
1 Eßl. flüssiger Honig
1 Msp. Vanillepulver

Die Butter schaumig rühren und alle Zutaten verrühren. Eventuell noch etwas Honig zugeben. Der Aufstrich enthält etwa 7 Gramm Zucker pro 100 Gramm und hält sich im Kühlschrank etwa zwei Wochen.

(Quelle: "Vorsicht, Zucker!", Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen)

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