Sie sind hier: Home > Gesundheit > Ernährung > Vitamine >

Was sind Vitamin-K-haltige Lebensmittel?

...
t-online.de ist ein Angebot der Ströer Content Group

Gesundes Grün  

Was sind Vitamin-K-haltige Lebensmittel?

18.12.2014, 15:34 Uhr | hm (CF)

Vitamin K ist ein notwendiges Vitamin für die Blutgerinnung. Vitamin-K-haltige Lebensmittel finden sich reichlich, insbesondere in grünem Gemüse wie etwa Salat oder Spinat. Hier erfahren Sie mehr zum in der öffentlichen Wahrnehmung eher unbekannten Vitamin.

Vitamin-K-Bedarf wird hauptsächlich durch grünes Gemüse gedeckt

Das Gesundheitsmagazin "Apotheken Umschau" schreibt in einem Online-Bericht, dass der Mitteleuropäer 60 bis 80 Prozent seines Vitamin-K-Bedarfs durch grünes Blattgemüse deckt. Dazu gehören unter anderem Spinat, Salat und auch Kichererbsen. Doch auch in Hühnerfleisch und Weizenkeimen ist das für die Blutgerinnung so wichtige Vitamin enthalten.

Der tägliche Bedarf eines erwachsenen Mannes zwischen 15 und 51 Jahren liegt bei circa 70 Mikrogramm pro Kilogramm Körpergewicht. Frauen in der gleichen Altersspanne sowie Stillende und Schwangere sollten pro Tag um die 60 Mikrogramm Vitamin K aufnehmen. Mit zunehmendem Alter wächst der Bedarf. Genaue Angaben sind hier aber schwierig und können auch nur von Experten geschätzt werden.

Vitamin-K-haltige Lebensmittel: Grünkohl hat am meisten

Weitere Vitamin-K-haltige Lebensmittel sind neben den oben genannten unter anderem auch verschiedene Kohlsorten. Der Spitzenreiter in Sachen Vitamin K ist Grünkohl. Doch auch Rosenkohl, Weißkohl, Chinakohl und Blumenkohl decken schnell den Bedarf an Vitamin K. Weitere Vitamin-K-haltige Lebensmittel: Brokkoli, Portulak, Schnittlauch, Brunnenkresse und Sojamehl. Verschiedene Öle versorgen den menschlichen Körper ebenfalls mit Vitamin K. Sojaöl, Kürbiskernöl, Sonnenblumenöl und Rapsöl etwa sind reich daran.

Liebe Leser, bitte melden Sie sich an, um diesen Artikel kommentieren zu können. Mehr Informationen.

Kommentare

(0)
Leserbrief schreiben

Für Kritik oder Anregungen füllen Sie bitte die nachfolgenden Felder aus. Damit wir antworten können, geben Sie bitte Ihre Adresse an.

Name
E-Mail
Betreff
Nachricht
Artikel versenden

Empfänger

Absender

Name
Name
E-Mail
E-Mail
Video des Tages

Shopping
Shopping
Highspeed-Surfen + digital fernsehen & 120,- € TV-Bonus
bei der Telekom bestellen
Shopping
Nur noch heute Aktionsrabatt auf alles sichern!
Denim, Blusen, Kleider u.v.m. bei TOM TAILOR
Klingelbonprix.detchibo.deCECILStreet OneLIDLBabistadouglas.deBAUR
Meistgesuchte Themen A bis Z

shopping-portal
Das Unternehmen
  • Ströer Digital Publishing GmbH
  • Unternehmen
  • Jobs & Karriere
  • Presse
Weiteres
Netzwerk & Partner
  • Stayfriends
  • Erotik
  • Routenplaner
  • Horoskope
  • billiger.de
  • t-online.de Browser
  • Das Örtliche
  • DasTelefonbuch
  • Erotic Lounge
Telekom Tarife
  • DSL
  • Telefonieren
  • Entertain
  • Mobilfunk-Tarife
  • Datentarife
  • Prepaid-Tarife
  • Prepaid-Aufladung
  • Magenta EINS
Telekom Produkte
  • Kundencenter
  • MagentaCLOUD
  • Homepages & Shops
  • De-Mail
  • Freemail
  • Mail & Cloud M
  • Sicherheitspaket
  • Hotspot
  • Telekom Fotoservice
  • Hilfe
© Ströer Digital Publishing GmbH 2017