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Wie wichtig ist salzarme Ernährung?

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Wie wichtig ist eine salzarme Ernährung?

23.07.2012, 13:40 Uhr

Für einige Menschen sehr wichtig. Allerdings sind nicht alle Menschen salzsensitiv. Das bedeutet, dass sich der Blutdruck bei vielen Menschen nicht durch die Salzmenge beeinflussen lässt. Ein Test auf Salzsensitivität ist jedoch nicht leicht durchzuführen. Daher gilt die Empfehlung, mit Salz sparsam umzugehen, zunächst für jeden.

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