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Müsliriegel "Trophy"

28.04.2005, 14:45 Uhr

Zubereitung:
1 Banane, 100 g Trockenfrüchte, 100 g Trockenaprikosen, 50 g Haferflocken, 30 g Sonnenblumenkerne, 20 g Leinsamen durch den Fleischwolf geben oder sehr fein hacken. Mit 1 EL Ahornsirup abschmecken. 3 Eiweiß steif schlagen und unterheben. Auf einem Backblech zehn Riegel formen. Bei 160 Grad Celsius 10 Minuten backen.

(Quelle: "Essen Trinken Gewinnen" Praxishandbuch für die Sporternährung, von Günter Wagner, Uwe Schröder)





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