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Falsch!

13.02.2008, 18:26 Uhr

Schon seit Jahrtausenden wird in vielen Kulturen Milch von Tieren getrunken. Allerdings ist die Fähigkeit, als Erwachsener Milch verdauen zu können, genetisch bedingt. Rund 80 Prozent der Weltbevölkerung fehlt das Milchzucker spaltende Enzym Laktase. Die Folge: Blähungen, Durchfall und Bauchschmerzen. In Deutschland sind rund 14 Prozent der Erwachsenen betroffen.

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