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Mythos Nr.6: Milch verursacht Allergien.

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Mythos Nr.6: Milch verursacht Allergien.

23.06.2010, 16:32 Uhr

Jein. Tatsächlich empfehlen Experten, dass allergiegefährdete Babys im ersten Lebensjahr noch keine Kuhmilch trinken sollten. Nach Angaben von Prof. Jürgen Schrezenmeir von der Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel in Kiel entwickeln aber nur etwa ein bis zwei Prozent aller Erwachsenen eine Kuhmilchallergie. Dann allerdings muss auf Milcheiweiß völlig verzichtet werden.

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