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Trockenobst

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Trockenobst

Getrocknete Früchte enthalten viel Sorbitol. Der Süßstoff wird zudem in vielen Nahrungsmitteln als Zuckerersatz verwendet. Wer mehr als 20 Gramm am Tag zu sich nimmt, kann Durchfall, Blähungen oder Bauchschmerzen bekommen. Diese Menge kann zum Beispiel in 30 Gramm Diätkonfitüre stecken. Jedes Lebensmittel, das mehr als 10 Prozent Sorbit oder ähnlich wirkende Stoffe enthält, muss den Wortlaut "...kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken" tragen.

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