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Weichkäse

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Weichkäse

Bei Weichkäse wie Camembert oder Rotschmierkäse wie Münsterkäse oder Romadur ist die Rinde essbar. Menschen mit geschwächtem Immunsystem und Schwangere sollten auch bei unbehandeltem Weichkäse die Rinde nicht mitessen, weil sich auf der Rinde Bakterien ansiedeln können.

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