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Mediterrane Küche: Fünf gesunde Zutaten

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Pflanzenöle

Olivenöl wird typischerweise in der mediterranen Küche verwendet. Es enthält viele einfach ungesättigte Fettsäuren, die Ernährungswissenschaftlern zufolge gesund sind. Doch nicht nur Olivenöl ist gesund. Rapsöl enthält ein ähnlich vorteilhaftes Fettsäuremuster und liefert zudem viel wertvolles Vitamin A.





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