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Darf ich Breireste wieder aufwärmen?

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Darf ich Breireste wieder aufwärmen?

Wärmen Sie den Brei besser nicht auf, denn dabei gehen wertvolle Vitamine verlorenen. Nitratreiches Gemüse wie Spinat, Fenchel oder Mangold dürfen nicht aufgewärmt werden, denn dabei kann das gesundheitsschädliche Nitrit entstehen. Füllen Sie deshalb nur so viel ab, wie Ihr Kind voraussichtlich essen wird. Der Rest hält sich im Kühlschrank in der Regel drei Tage (Spinat und Mangold nur einen Tag).

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