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Getreide-Pflaumenbrei

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Getreide-Pflaumenbrei

für nachmittags
ab dem 7. Monat, für 2 Portionen (Zubereitungszeit 15 Minuten)

40 g Dinkelflocken
200 g entsteinte Pflaumen
2 EL Butter
4 EL Apfelsaft

Die Pflaumen waschen, klein schneiden und zusammen mit dem Apfelsaft aufkochen. Abdecken und bei geringer Hitze ca. 5 Minuten weich dünsten. Die Dinkelflocken und 200 ml Wasser dazugeben, verrühren, erneut aufkochen und ca. 2 Minuten bei geringer Hitze köcheln. Den Topf von der Herdplatte nehmen, die Butter dazugeben und alles fein pürieren.

(Quelle: baby-zeit.de)

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