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Worin steckt Cholesterin?

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Worin steckt Cholesterin?

Cholesterin ist ausschließlich in tierischen Lebensmitteln enthalten. Besonders viel steckt in Innereien und Eiern. Allerdings wurde der Einfluss des Cholesterins im Essen auf den Cholesterinspiegel lange Zeit überschätzt. Eine größere Rolle spielt die Ernährung insgesamt, insbesondere die Menge und Art der aufgenommenen Fette.

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