Fünf Kochtechniken, die Sie kennen sollten
Fünf Kochtechniken, die Sie kennen sollten

Die französische Art des Kochens prägt nicht mehr nur die Spitzenküche, sondern auch das Kochen Zuhause. Der kürzlich verstorbene Starkoch Paul Bocuse hinterlässt neben seiner zahlreichen Rezepten vor... mehr

Der Starkoch Paul Bocuse hinterlässt nach seinem Tod neben seiner zahlreichen Rezepte vor allem auch Kochtechniken, die durch ihn berühmt wurden und die in jeder Küche ihre Anwendung finden.

Mehrere Tote durch Hitze in Australien

Melbourne (dpa) - Die andauernde Sommerhitze in Australien hat mehrere Menschen getötet. Im südöstlichen Bundesstaat Victoria um die Großstadt Melbourne schnellte bei der Hitze die Zahl von Kreislauf-Zusammenbrüchen in die Höhe, wie der Kommandeur der Rettungskräfte des Bundesstaats, Paul Holman, sagte. Seit dem Vortag seien Notärzte zu mehr als 30 Patienten mit Herz-Kreislauf-Stillstand gerufen worden. Mehrere davon seien gestorben. Fünf der acht australischen Bundesstaaten und Territorien meldeten heute wieder Temperaturen über 40 Grad. mehr

Melbourne (dpa) - Die andauernde Sommerhitze in Australien hat mehrere Menschen getötet.

Los Angeles testet Spezialfarbe für Asphalt
Los Angeles testet Spezialfarbe für Asphalt

In Los Angeles klettern die Temperaturen jüngst noch auf über 40 Grad, was nichts Ungewöhnliches ist. Besonders schlecht ist die Hitze für den Asphalt, der bei hohen Temperaturen weich wird und kaputt... mehr

In Los Angeles klettern die Temperaturen auf über 40 Grad, was nichts Ungewöhnliches ist. Darunter müssen nicht nur die Menschen, sondern auch der Asphalt leiden.

Haltbarkeit: Diese Produkte werden bei Hitze schlecht
Haltbarkeit: Diese Produkte werden bei Hitze schlecht

Medikamente, Pflegeprodukte, Kosmetika: Viele Rezepturen und Zusammensetzungen sind hitzeempfindlich und büßen bei hohen Temperaturen schnell ihre Wirkung ein. Worauf es bei der Lagerung ankommt und... mehr

Medikamente, Pflegeprodukte, Kosmetika: Viele Rezepturen und Zusammensetzungen sind hitzeempfindlich und büßen bei hohen Temperaturen schnell ihre Wirkung ein.

Wetter - Hitze lähmt Südeuropa: Erschöpfte Touristen und Waldbrände
Wetter - Hitze lähmt Südeuropa: Erschöpfte Touristen und Waldbrände

Madrid (dpa) - Die Hitzewelle im Süden Europas lässt die Menschen zunehmend verzweifeln. Seit Tagen liegen die Temperaturen vielerorts bei 40 Grad und mehr - Madrid hatte am Wochenende unter... mehr

Madrid (dpa) - Die Hitzewelle im Süden Europas lässt die Menschen zunehmend verzweifeln.

Rekordtemperaturen: So heiß ist es derzeit auf Mallorca
Rekordtemperaturen: So heiß ist es derzeit auf Mallorca

Mallorca ist für ein mediterranes Klima bekannt. Aber derzeit schwitzen die Menschen bei Rekordwerten, die sogar das ultraheiße Andalusien toppen. Der Stromverbrauch und die Wasser-Nachfrage boomen.... mehr

Mallorca ist für ein mediterranes Klima bekannt. Aber derzeit schwitzen die Menschen bei Rekordwerten, die sogar das ultraheiße Andalusien toppen.

Hitzewelle im Süden von Europa: Auswirkungen auf Tourismus
Hitzewelle im Süden von Europa: Auswirkungen auf Tourismus

In Frankreich flüchten Touristen in Grotten. In Italien müssen die Uffizien schließen. Auf dem Balkan brennen die Wälder. Welche Auswirkungen die seit Wochen andauernde Hitze im Süden Europas hat.... mehr

In Frankreich flüchten Touristen in Grotten. In Italien müssen die Uffizien schließen. Auf dem Balkan brennen die Wälder. Welche Auswirkungen die seit Wochen andauernde Hitze im Süden hat.

Hitze von Andalusien bis Mallorca

Madrid (dpa) - Große Teile Spaniens schwitzen auch an diesem Wochenende weiter bei sehr hohen Temperaturen. In 30 Provinzen vor allem im Süden und Osten des Landes herrsche noch immer Alarmstufe, berichtete die Nachrichtenagentur Europa Press unter Berufung auf das nationale Wetteramt Aemet. Besonders betroffen seien andalusische Städte wie Córdoba, Granada und Sevilla, aber auch die Hauptstadt Madrid und die Urlaubsinsel Mallorca. Für heute sagten Meteorologen Höchstwerte von 43 Grad voraus, etwa in Córdoba. Nachts sollten die Temperaturen nicht unter 23 Grad sinken. mehr

Madrid (dpa) - Große Teile Spaniens schwitzen auch an diesem Wochenende weiter bei sehr hohen Temperaturen.

Gut schlafen bei Hitze: Fünf Tipps für den Sommer
Gut schlafen bei Hitze: Fünf Tipps für den Sommer

Wenn die Temperaturen auch nachts kaum absinken und die Luft im Zimmer steht, ist für viele an Schlaf nicht zu denken. Was Sie tun können, damit Sie auch im Sommer bei nächtlicher Hitze gut schlafen... mehr

Warum Sie auf die kalte Dusche besser verzichten und was Sie stattdessen tun können. 

Tipps zur Arbeit in der Hitze
Tipps zur Arbeit in der Hitze

Die Sonne brennt – das Dach deckt sich aber trotzdem nicht von alleine. Wer im Hochsommer körperliche Schwerstarbeit leistet, muss dabei aber einiges beachten. Sonst droht im schlimmsten Fall ein... mehr

Wer im Hochsommer arbeitet, muss dabei einiges beachten. Sonst droht im schlimmsten Fall ein gefährlicher Hitzschlag.

Hitze in der Wohnung: Diese Tipps halten die Räume kühl
Hitze in der Wohnung: Diese Tipps halten die Räume kühl

Die Sonne kann im Sommer unerträglich werden, besonders wenn das Thermometer auf über 30 Grad steigt. Dann hilft nur noch die kalte Dusche. Was aber kann man tun, damit die eigenen vier Wände nicht... mehr

Hitzewellen drinnen besser überstehen: Mit diesen Tipps sorgen Sie für eine angenehm kühle Wohnung. So lässt es sich im Haus viel besser aushalten.

Sonnenschutz mit Markise, Jalousien, Sonnenschutzglas und Co.
Sonnenschutz mit Markise, Jalousien, Sonnenschutzglas und Co.

Strahlender Sonnenschein und Temperaturen um die 30 Grad sind zwar ideales Grill- und Biergartenwetter, können den Aufenthalt im Haus aber beinahe unerträglich machen. Damit die Hitze gar nicht erst... mehr

Strahlender Sonnenschein und Temperaturen um die 30 Grad sind zwar ideales Grill- und Biergartenwetter, können den Aufenthalt im Haus aber beinahe unerträglich machen.

So überstehen Smartphones und Tablets den Urlaub
So überstehen Smartphones und Tablets den Urlaub

Faul in der Sonne liegen, im Meer abtauchen und sich am Strand aalen - das ist für viele der Inbegriff von Urlaub. Für Smartphones, Tablets oder E-Books ist all das die reinste Tortur. Hier sind... mehr

Faul in der Sonne liegen, im Meer abtauchen und sich am Strand aalen - nichts für Smartphones und Tablets.

Nackt schlafen bei Hitze ist ungesund
Nackt schlafen bei Hitze ist ungesund

Tropisches Klima im Schlafzimmer raubt derzeit vielen Menschen den Schlaf. Deshalb verzichten zahllose Hitzegeplagte auf unnötige Textilien und schlafen lieber nackt. Doch Vorsicht: Bei Hitze gänzlich... mehr

Warum Schlafmediziner warnen, ganz auf Textilien zu verzichten.

Kälte auf Knopfdruck: So funktioniert eine Klimaanlage
Kälte auf Knopfdruck: So funktioniert eine Klimaanlage

Auto, Wohnung, Büro: Wenn das Thermometer im Sommer gnadenlos klettert, kann die Klimaanlage ein wahrer Segen sein. Doch wie genau werden Räume mit der Klimatechnik eigentlich gekühlt? Finden Sie es... mehr

Auto, Wohnung, Büro: Wenn das Thermometer im Sommer gnadenlos klettert, kann die Klimaanlage ein wahrer Segen sein. Doch wie funktioniert die Klimatechnik eigentlich?

Gewitter: Was darf man tun und was ist gefährlich?
Gewitter: Was darf man tun und was ist gefährlich?

Buchen sollst Du suchen – den Rat kennt jeder, wenn es um den Schutz vor Blitzen geht. Aber stimmt das überhaupt? Und was sollte man noch beachten, um sich bei Gewittern nicht in Gefahr zu begeben?... mehr

Buchen sollst Du suchen – den Rat kennt jeder, wenn es um den Schutz vor Blitzen geht.

Dürfen Sie Ihre Wohnung mit einer Klimaanlage ausstatten?
Dürfen Sie Ihre Wohnung mit einer Klimaanlage ausstatten?

Eine Klimaanlage verschafft Abkühlung bei Hitze. Daher ist es auch nachvollziehbar, wenn eine Eigentümergemeinschaft ihre Wohnungen mit diesen kühlenden Geräten ausstatten möchte. Allerdings ist das... mehr

Eine Klimaanlage verschafft Abkühlung bei Hitze. Daher ist es auch nachvollziehbar, wenn eine Eigentümergemeinschaft ihre Wohnungen mit diesen kühlenden Geräten ausstatten möchte.

Immobilien - Klimaanlage nachrüsten: Worauf Eigentümer achten müssen
Immobilien - Klimaanlage nachrüsten: Worauf Eigentümer achten müssen

Essen (dpa/tmn) - Wohnungen nachträglich mit einer Klimaanlage auszurüsten, ist technisch durchaus machbar. Rechtlich lauern aber vor allem in Eigentümergemeinschaften einige Fallen. Denn der Einbau... mehr

Essen (dpa/tmn) - Wohnungen nachträglich mit einer Klimaanlage auszurüsten, ist technisch durchaus machbar.

Gesundheit: So riskant ist die Sommerhitze für das Herz
Gesundheit: So riskant ist die Sommerhitze für das Herz

Schwindel, Müdigkeit und Konzentrationsschwäche: Die Sommerhitze setzt dem Körper zu. Vor allem Menschen mit Herzproblemen machen die hohen Temperaturen zu schaffen – und können im schlimmsten Fall... mehr

Schwindel, Müdigkeit und Konzentrationsschwäche: Die Sommerhitze setzt dem Körper zu.

Brauchen Pflanzen wirklich Spezialerde?
Brauchen Pflanzen wirklich Spezialerde?

Palmenerde, Zierpflanzenerde und Anzuchterde: Im Baumarkt und Fachhandel werden die verschiedensten Arten von Böden für Pflanzen angeboten. Es scheint, als gäbe es für jede Sorte eine spezielle Erde.... mehr

Palmenerde, Zierpflanzenerde und Anzuchterde: Im Handel werden verschiedene Arten von Böden für Pflanzen angeboten. Ist das sinnvoll?

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