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Zucker zerstört die Leber

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Zucker zerstört die Leber

06.05.2013, 15:45 Uhr

Zucker gelangt aus dem Darm zunächst in die Leber und wird von dort kontrolliert ins Blut abgegeben. So sorgt das Organ für einen möglichst konstanten Blutzuckerspiegel. Überschüssiger Zucker wird in Fett umgewandelt und gespeichert. Es entwickelt sich eine Fettleber. Diese zeigt ähnliche Veränderungen wie eine durch Alkohol zerstörte Leber.

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