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Zeit für.../RUBRIK Pflanzzeit für Wintergemüse: Kopfkohl kommt im Juli in die Erde

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Zeit für.../RUBRIK Pflanzzeit für Wintergemüse: Kopfkohl kommt im Juli in die Erde

09.07.2012, 13:29 Uhr | dpa-tmn

Freizeit/Garten/Ratgeber/ Zeit für.../RUBRIKPflanzzeit für Wintergemüse: Kopfkohl kommt im Juli in die Erde =

Berlin (dpa/tmn) - Beim Gärtnern lohnt es sich stets, seiner Zeit ein bisschen voraus zu sein - zum Beispiel mitten im Sommer schon an den Winter zu denken. Denn Kopfkohl (Brasscia oleracea var. capitata) kann nur noch bis Ende Juli gepflanzt werden. Der Bundesverband Deutscher Gartenfreunde (BDG) in Berlin rät, beim Kauf auf einen kräftigen Wuchs zu achten.

Damit im Herbst keine Schrumpfköpfe geerntet werden, brauche Rot- und Weißkohl viel Nahrung: Ein nährstoffreicher Boden, der viel Feuchtigkeit speichern kann, sei ideal. Zusätzlich sollten die Pflanzen kontinuierlich mit etwas Dünger versorgt werden. Auch beim Gießen dürfe bei den Kohlpflanzen richtig geklotzt werden: Einmal in der Woche sollten 20 Liter pro Quadratmeter die Erde gut durchwässern. Wenn der Boden das Wasser nicht gut speichert, rät der BDG, Tonmaterialien, zum Beispiel Betonit, unter die Erde zu mischen.

Je nach Sorte wird der Kohl im Herbst oder Winter geerntet und ist nicht nur lecker: Vitamin C, Mineral- und Ballaststoffe machen ihn zu einer Wunderwaffe gegen Erkältung und Co.

dpa/tmn wa may nz

050713 Jul 12

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