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Sonnenblume als Nutzpflanze

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Sonnenblume als Nutzpflanze

27.07.2012, 17:52 Uhr

Ansonsten sind die Kerne und das aus ihnen gewonnene Öl aber sehr gesund. Sie sind reich an Vitamin E und Magnesium, sowie der gesunden zweifach ungesättigten Linolsäure. Um die Kerne ernten zu können, muss man sie vor Vögeln schützen – beispielsweise mit einem Tuch aus Tüll. Sonst haben die Vögel längst alle Kerne heraus gepickt, wenn Sie sie ernten wollen.

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