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Gojibeere: Gesunde Früchte aus dem eigenen Garten

05.08.2013, 11:56 Uhr | md (CF)

Gojibeere: Gesunde Früchte aus dem eigenen Garten. Goijbeeren gelten als sehr vitaminreich und gesund (Quelle: imago/blickwinkel)

Goijbeeren gelten als sehr vitaminreich und gesund (Quelle: blickwinkel/imago)

Gojibeeren sind die Früchte des Bocksdorns und gelten als sehr gesund. Weil das Nachtschattengewächs sehr pflegeleicht ist, lässt es sich auch problemlos im eigenen Garten anpflanzen. Worauf Sie dabei achten sollten und welche Wirkung den Beeren zugeschrieben wird, erfahren Sie hier.

Gesunde Wirkung der Gojibeere

Die Gojibeere erfreut sich seit einigen Jahren wachsender Beliebtheit als gesunde Frucht für jede Gelegenheit. Laut den Experten des Magazins "Mein schöner Garten" enthalten die gelb-orangen bis roten, länglichen Beeren zahlreiche gesunde Nährstoffe. Die Liste reicht von Vitaminen, Zink und Magnesium über Proteine, Selen und Eisen bis hin zu Antioxidantien.

Nicht weniger lang ist die Liste der Anwendungsgebiete, auf denen die Gojibeere ihre gesunde Wirkung entfalten soll: Bluthochdruck, Arthrose, Infektionen und Alzheimer sowie vorbeugend gegen Schlaganfälle, Herzinfarkte und sogar zur Krebsvorsorge.

Eine Einschränkung bleibt jedoch: Ob einige enthaltene Stoffe nicht auch giftig sein können, konnte bisher zwar nicht belegt werden. Trotzdem empfehlen Pflanzenkenner vom Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, dass Sie die Beeren nicht in großen Mengen, sondern lediglich als Nahrungsergänzung zu sich nehmen sollten.

Bocksdorn: Neuentdeckung eines alten Bekannten

Der Bocksdorn ist allerdings keine Neuentdeckung oder gar ein exotischer Exportschlager aus weit entfernten Gegenden. Er ist seit langer Zeit in Mitteleuropa heimisch und bis nach China verbreitet. Zudem sind die Pflanzen so pflegeleicht, dass sie sogar als Begrünung an Autobahnmittelstreifen eingesetzt werden. Warum also nicht Gojibeeren aus dem eigenen Garten ernten, anstatt auf teure Reformhausprodukte zurückzugreifen?

Bocksdorn pflanzen und Gojibeeren ernten

Die Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau empfiehlt den Einsatz von bewährten Sorten, wenn Sie Bocksdorn selber pflanzen wollen. Entscheiden Sie sich für "Big Lifeberry", "Sweet Lifeberry", "Big und Sweet" oder "So Sweet", können Sie sicher sein, dass die Früchte in Größe, Geschmack und Qualität Ihren Ansprüchen genügen.

Sie können den Bocksdorn sowohl im Garten als auch in ausreichend großen Kübeln auf dem Balkon anpflanzen. Rechnen Sie damit, dass er bis zu vier Meter in die Höhe wächst und etwa einen Quadratmeter zur Ausbreitung benötigt. Der ideale Standort für die pflegeleichte Pflanze ist sonnig.

Ansonsten erweisen sich die Träger der Gojibeere als erstaunlich pflegeleicht: Sie stellen keine besonderen Ansprüche an den Boden; lediglich Staunässe sollten Sie vermeiden. Längere Perioden der Trockenheit steckt der Bocksdorn genauso gut weg wie kalte Temperaturen von bis zu minus 25 Grad Celsius.

Pflege der Gojipflanze

Weil die Triebe des Bocksdorns innerhalb eines Jahres mehrere Meter wachsen können, sollten Sie bei der Pflege einen regelmäßigen Rückschnitt einplanen. Bei jungen Pflanzen empfiehlt es sich, die Triebe möglichst weit zurückzuschneiden, damit die Gojipflanze zukünftig mehr und kräftigere Triebe austreibt. So können Sie sich in den Folgejahren auf eine reichhaltige Ernte freuen.

Die Triebe älterer Exemplare sollten Sie an einem Spalier befestigen, da sich der Bocksdorn sonst sehr schnell über Absenker selbst vermehrt. Im Winter lassen Sie dann fünf bis sechs Triebe stehen und kürzen die übrigen. Seien Sie hier jedoch zurückhaltend, da vor allem die Triebspitzen Früchte tragen.

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