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Selbst pflücken und ernten ist im Trend
Selbst pflücken und ernten ist im Trend

Selbst pflücken und schneiden, was auf den Tisch oder in die Vase kommt: Gerade bei Menschen aus der Stadt, die keine eigenen Gärten haben, ist diese Form der Direktvermarktung von Blumen und Obst... mehr

Selbst pflücken und schneiden, was auf den Tisch oder in die Vase kommt: Gerade bei Menschen aus der Stadt, die keine eigenen Gärten haben, ist diese Form der Direktvermarktung von Blumen und Obst beliebt.

Agrar: Reiche Ernte am Straßenrand - Selbst pflücken ist in
Agrar: Reiche Ernte am Straßenrand - Selbst pflücken ist in

München/Bad Krozingen (dpa) - Farbenfrohe Gladiolen, leuchtende Sonnenblumen und duftende Erdbeeren - direkt neben dem Straßenrand locken im Sommer gleich felderweise schönste Blumen und frische... mehr

München/Bad Krozingen (dpa) - Farbenfrohe Gladiolen, leuchtende Sonnenblumen und duftende Erdbeeren - direkt neben dem Straßenrand locken im Sommer gleich felderweise schönste Blumen und frische Früchte zum Selbstpflücken und -schneiden.

Schlechte Ernte für Obstbauern

Das durchwachsene Frühjahrswetter mit Hagel und Frost hat Sachsen-Anhalts Obstbauern vielerorts einen Strich durch die Rechnung gemacht. Zwar werde die Aprikosenernte noch zwei bis drei Wochen weitergehen. "Aber das ist eine kleine Ernte, das ist weniger als eine halbe Ernte im Vergleich zu Normaljahren", sagte der Chef der Obstproduktion Höhnstedt, Alexander Ehm. Mit 15 von insgesamt 150 Hektar gehört sein Betrieb am Süßen See bei Halle mit zu den größten Aprikosenanbauern in Deutschland. Auch bei Süßkirschen sehe es nicht besser aus. Auch da gebe es um die 50 Prozent Ernteausfälle. ... mehr

Das durchwachsene Frühjahrswetter mit Hagel und Frost hat Sachsen-Anhalts Obstbauern vielerorts einen Strich durch die Rechnung gemacht.

Schlechteste Kirschenernte seit Jahren in MV
Schlechteste Kirschenernte seit Jahren in MV

Die Ernte von Süß- und Sauerkirschen ist in Mecklenburg-Vorpommern in diesem Jahr nahezu ausgefallen. Auf manchen Plantagen hing kaum eine Kirsche an den Bäumen, wie eine Umfrage der Deutschen... mehr

Die Ernte von Süß- und Sauerkirschen ist in Mecklenburg-Vorpommern in diesem Jahr nahezu ausgefallen.

Kaum Kirschen in Thüringen
Kaum Kirschen in Thüringen

Die Thüringer Kirschernte fällt dieses Jahr extrem mau aus. Die Obstbauern rechneten mit einem Ertrag von gerade einmal 3,7 Tonnen Süßkirschen je Hektar - nach 9,1 Tonnen im Vorjahr, teilte das... mehr

Die Thüringer Kirschernte fällt dieses Jahr extrem mau aus.

Von Ananas bis Kirschen: Kann Obst Entzündungen hemmen?
Von Ananas bis Kirschen: Kann Obst Entzündungen hemmen?

Heidelbeeren, Ananas und Kirschen. Solche Obstsorten schmecken nicht nur gut, sie sollen angeblich auch entzündungshemmend wirken. Im Internet wimmelt es von solchen Aussagen. Also einfach eine... mehr

Obst schmeckt nicht nur gut, es soll angeblich auch entzündungshemmend wirken. Im Internet wimmelt es von solchen Aussagen. Aber stimmt das wirklich?

Riesige Ausfälle bei der Kirschenernte

Wiesbaden (dpa) - Starker Nachtfrost in der Blütezeit hat zu teilweise riesigen Ausfällen bei der Kirschenernte gesorgt. Die deutschen Obstbauern erwarten nun nur eine Erntemenge von 19 600 Tonnen Kirschen, wie das Statistische Bundesamt in Wiesbaden mitteilte. Diese erste Schätzung vom 10. Juni bedeutete einen Rückgang von 61 Prozent im Vergleich zum Durchschnitt der vergangenen zehn Jahre, wie die Statistiker erklärten. Es droht die niedrigste Ernteausbeute seit der deutschen Wiedervereinigung. Süßkirschen seien vermutlich stärker betroffen als Sauerkirschen. mehr

Wiesbaden (dpa) - Starker Nachtfrost in der Blütezeit hat zu teilweise riesigen Ausfällen bei der Kirschenernte gesorgt.

Schlechteste Kirschenernte seit Wiedervereinigung erwartet
Schlechteste Kirschenernte seit Wiedervereinigung erwartet

Starker Nachtfrost in der Blütezeit hat zu teilweise riesigen Ausfällen bei der Kirschenernte gesorgt. Die deutschen Obstbauern erwarten nach einem Temperatursturz zur ungünstigsten Zeit nur eine... mehr

Starker Nachtfrost in der Blütezeit hat zu teilweise riesigen Ausfällen bei der Kirschenernte gesorgt.

Papaya essen: Zubereitung der exotischen Frucht
Papaya essen: Zubereitung der exotischen Frucht

Wenn Sie sich gerne bewusst ernähren, sollten Sie öfter Papaya essen: Die exotische Frucht liefert Vitamin C und enthält das eiweißspaltende Enzym Papain. Doch kann man eine Papaya mit Schale essen?... mehr

Ist eine Papaya mit Schale essbar? Wie wird die Frucht aufgeschnitten?

BUND fordert Vorrang bei Verpachtung an Bio-Anbauer

Trotz deutlichen Zuwachses in der Anbaufläche für Bio-Obst in Mecklenburg-Vorpommern sieht der Umweltverband BUND noch Potenzial für weiteres Wachstum. Statistisch gesehen verzehre jeder Bundesbürger nur drei Bioäpfel pro Jahr, sagte der BUND-Agrarexperte Burkhard Roloff am Donnerstag in Altkamp auf Rügen. Da sei noch Luft nach oben. Er forderte die Politik auf, Rahmenbedingungen dafür zu schaffen, dass bei der Verpachtung von Anbauflächen Bio-Produzenten bevorzugt werden. ... mehr

Trotz deutlichen Zuwachses in der Anbaufläche für Bio-Obst in Mecklenburg-Vorpommern sieht der Umweltverband BUND noch Potenzial für weiteres Wachstum.

Diese Küchentricks erleichtern Ihnen das Kochen
Diese Küchentricks erleichtern Ihnen das Kochen

Kochen macht Spaß – solange alles klappt. Wie Sie mühelos hauchdünne Zwiebelscheiben in Ihr Essen zaubern, mit welchem Trick Weißwein kühl bleibt ohne zu verwässern und wie Sie verhindern, dass rundes... mehr

Wie bleibt Weißwein ohne Eiswürfel kühl? Passen zwei Pizzen zeitgleich in den Ofen?

Kiwi schälen leicht gemacht: Tricks und Tipps
Kiwi schälen leicht gemacht: Tricks und Tipps

Kiwis sind nicht nur pur ein Genuss, sie verleihen auch vielen Desserts und Salaten eine süß-säuerliche Note. Wir erklären, wie einfach Sie die Kiwifrucht schälen können – mit und ohne Messer. Ein... mehr

Haben Sie schon einmal versucht, die grüne Frucht mit einem Löffel zu schälen?

In Oberfranken beginnt die Ernte
In Oberfranken beginnt die Ernte

In der Fränkischen Schweiz beginnt die Kirschernte. Einige Frühsorten würden bereits jetzt geerntet, sagte Christof Vogel, Betriebsleiter der Obstbauversuchsanlage des Landkreises Forchheim in... mehr

In der Fränkischen Schweiz beginnt die Kirschernte.

Start für die Kirschernte in der Fränkischen Schweiz
Start für die Kirschernte in der Fränkischen Schweiz

In der Fränkischen Schweiz beginnt die Kirschernte. Einige Frühsorten würden bereits jetzt geerntet, sagte Christof Vogel, Betriebsleiter der Obstbauversuchsanlage des Landkreises Forchheim in... mehr

In der Fränkischen Schweiz beginnt die Kirschernte.

Obstbäume ausdünnen sorgt für reiche Ernte
Obstbäume ausdünnen sorgt für reiche Ernte

Damit Obstbäume ordentlich Früchte tragen, ist vor allem Dreierlei wichtig: Der richtige Obstbaumschnitt, ausreichendes Düngen und rechtzeitiges Ausdünnen. Für letzteres wird es im Juni Zeit. Das... mehr

Damit Obstbäume ordentlich Früchte tragen, ist vor allem Dreierlei wichtig: Der richtige Obstbaumschnitt, ausreichendes Düngen und rechtzeitiges Ausdünnen.

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