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Rhabarber: Pflege und Düngen

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Tipps zur Pflege  

Für Rhabarber brauchen Sie keinen grünen Daumen

17.03.2016, 17:23 Uhr | hm (CF)

Gartenbesitzer wird folgende Nachricht freuen: Für die Rhabarber-Pflege brauchen Sie weder einen grünen Daumen noch Unmengen von Zeit. Denn das Knöterichgewächs zählt zu den genügsamen und robusten Pflanzen. Lediglich regelmäßiges Düngen ist erforderlich.

Hinweise zur Rhabarber-Pflege

Genauso wie ein Mensch braucht auch manches Gemüse eine Weile, um sich an einem Ort heimisch zu fühlen. Nachdem Sie im frühen Herbst eine Rhabarberpflanze in Ihrem Garten angesiedelt haben – ob durch Zukauf oder Teilung eines vorhandenen Wurzelstocks –, sollten Sie ihr etwas Zeit lassen, um sich zu akklimatisieren. Die Ernte erfolgt erst im zweiten Jahr, und zwar zwischen April und Mitte Mai. In den Folgejahren können Sie bis zum Johannistag am 24. Juni Rhabarber ernten.

Ein Tipp zur Rhabarber-Pflege, der Ihrer Ernte zugutekommt: Im Frühjahr sollten Sie eine Vliesabdeckung anbringen – die fördert frühes Austreiben und somit auch eine frühe Ernte. Zudem erfordert die Rhabarber-Pflege, dass Sie alle ab Mai erscheinenden Blütenstände entfernen. Ansonsten bilden sich Samen, die zur Vermehrung ungeeignet sind.

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Wichtigste Aufgabe: Düngen

Da Rhabarber zu den starkzehrenden Pflanzen gehört, umfasst die Rhabarber-Pflege auch Kompostzugaben und düngen. Den hohen Nährstoffbedarf decken Sie zum einen durch eine jährliche Kompostzugabe von rund drei Litern pro Quadratmeter. Durch das Düngen im zeitigen Frühjahr wird das Gemüse mit Phosphor und Kali versorgt.

Eine Zugabe von Stickstoff sollte hingegen erst nach der Ernte stattfinden. Verwenden Sie am besten organische Dünger. 150 Gramm Hornmehl oder Hornspäne, auf zwei Gaben verteilt, sind laut der "Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau" ausreichend. Alternativ bietet sich Pflanzenjauche oder Stallmist an.

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