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Darum sollten Sie Ihre Grillsoße selbst machen.
Darum sollten Sie Ihre Grillsoße selbst machen.

Ob zu Würstchen oder Steaks: Grillsoßen machen das Barbecue erst perfekt. In Fertigsoßen stecken aber oft viel Zucker, Fett und Konservierungsstoffe. Wer das nicht möchte, kann die Soßen einfach... mehr

Ob zu Würstchen oder Steaks: Grillsoßen machen das Barbecue erst perfekt. In Fertigsoßen stecken aber oft viel Zucker, Fett und Konservierungsstoffe.  Am besten machen Sie die Soße daher selbst.

Hausmittel: Was hilft wirklich gegen die Knoblauchfahne?
Hausmittel: Was hilft wirklich gegen die Knoblauchfahne?

Wer kennt das nicht: Zum Abendessen gab es frischen Zaziki oder Pizza mit extra Knoblauch und am nächsten Tag hüllt den Genießer eine kaum zumutbare Knoblauchwolke ein. Zähneputzen oder eine... mehr

Wer kennt das nicht: Zum Abendessen gab es frischen Zaziki oder Pizza mit extra Knoblauch und am nächsten Tag hüllt den Genießer eine kaum zumutbare Knoblauchwolke ein.

So wirkt Knoblauch gegen Pickel
So wirkt Knoblauch gegen Pickel

Knoblauch ist ein bewährtes Hausmittel gegen Pickel, denn die Inhaltsstoffe der Heilpflanze wirken antiseptisch. Wie Sie Knoblauch gegen Pickel einsetzen können und was es bei der Behandlung zu... mehr

Dieses unterschätzte Hausmittel soll Mitessern und Co schnell den Garaus machen.

Fleisch anbraten, Öl im Nudelwasser: Was Hobbyköche falsch machen
Fleisch anbraten, Öl im Nudelwasser: Was Hobbyköche falsch machen

Zartes Steak, knackiger Salat und leckere Nudelgerichte: Auch als Hobby-Koch kann man geschmackliche Highlights zaubern, die Freunde begeistern. Doch manchmal schleichen sich bei der Zubereitung... mehr

Das Steak ist trocken oder die Nudeln kleben aneinander - daran kann es liegen.

Cholesterin: Diese Lebensmittel senken Ihre Blutfette
Cholesterin: Diese Lebensmittel senken Ihre Blutfette

Gutes Cholesterin – böses Cholesterin: Beim Thema Blutfette kann man leicht den Überblick verlieren. Was es mit HDL und LDL auf sich hat und warum Nüsse, Knoblauch und Kakao wahre Cholesterin-Killer... mehr

Selbst so manche Kalorienbombe wirkt sich positiv auf den Cholesterinspiegel aus.

Mundgeruch: Auch Käse und Eier machen schlechten Atem
Mundgeruch: Auch Käse und Eier machen schlechten Atem

Mundgeruch ist unangenehm – für einen selbst und auch für das Gegenüber. Meist hat der schlechte Atem auch seinen Ursprung im Mund. Denn bereits dort finden zahlreiche Zersetzungsvorgänge statt. Doch... mehr

Welche Nahrungsmittel beim Gegenüber für Unbehagen sorgen können.

Ist Knoblauch für Hunde und Katzen giftig?
Ist Knoblauch für Hunde und Katzen giftig?

Rund 10 Prozent aller Vergiftungen bei Haustieren werden durch Pflanzen hervorgerufen. So ist auch Knoblauch für Hunde und Katzen mehr als nur ungesund. Die Tiere vertragen die Gewürz- und Heilpflanze... mehr

Rund 10 Prozent aller Vergiftungen bei Haustieren werden durch Pflanzen hervorgerufen.

Knoblauch: Gesunde Wirkung der Pflanze
Knoblauch: Gesunde Wirkung der Pflanze

Wohlschmeckend und gesund – eine tolle Kombination. Das Zwiebelgewächs Knoblauch meistert mühelos beide Disziplinen. Die Heilpflanze beugt dabei unter anderem Herz-Kreislauf-Beschwerden vor. Pflanze... mehr

Wohlschmeckend und gesund – eine tolle Kombination.

Dieser Marinaden-Trick macht das Grillen gesünder
Dieser Marinaden-Trick macht das Grillen gesünder

Dass beim Grillen krebserregende Stoffe entstehen, ist ein leidiges Übel. Ganz vermeiden lässt sich das nicht. Wohl aber ist es möglich, den Anteil an Schadstoffen drastisch zu senken. Entscheidend... mehr

Die richtige Zubereitung und Marinade reduzieren drastisch die Schadstoffe im Grillgut..

Gourmet-Trends für die Küche
Gourmet-Trends für die Küche

Auf dem Teller ist es nicht anders als im Einkaufszentrum: Moden, Hypes und Trends wechseln. Zutaten und Zubereitungstechniken kommen, gehen und kommen wieder. Derzeit verblüfft schwarzer Knoblauch in... mehr

Auf dem Teller ist es nicht anders als im Einkaufszentrum: Moden, Hypes und Trends wechseln.

Bärlauchbutter selbst machen: Mit diesem Rezept gelingt es
Bärlauchbutter selbst machen: Mit diesem Rezept gelingt es

Bärlauchbutter ist eine schmackhafte Alternative zu Kräuterbutter. Wie Sie aus frischem Bärlauch eine leckere Butter herstellen können und was Sie beim Einfrieren beachten sollten, erfahren Sie hier.... mehr

Bärlauchbutter ist eine schmackhafte Alternative zu Kräuterbutter.

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