Sie sind hier: Home > Heim & Garten > Garten > Gemüse >

Jack be little: Leckerer Minikürbis

...
t-online.de ist ein Angebot der Ströer Content Group

Mandarinenkürbis  

Jack be little: Leckerer Minikürbis

17.09.2014, 12:39 Uhr | tl (CF)

Jack be little: Leckerer Minikürbis. Wegen der Ähnlichkeit mit Mandarinen werden Jack be little auch Mandarinenkürbisse genannt. (Quelle: imago/China Foto Press)

Wegen der Ähnlichkeit mit Mandarinen werden Jack be little auch Mandarinenkürbisse genannt. (Quelle: China Foto Press/imago)

Jack be little wird häufig als Zierkürbis angeboten. Richtig angebaut, findet der Minikürbis jedoch auch in der Küche Verwendung. Was die Sorte auszeichnet und wie sie zubereitet wird, erfahren Sie hier.

Jack be little: Zierlicher Zierkürbis in Mandarinenform

Bei Jack be little handelt es sich um einen Minikürbis, der einen Durchmesser von maximal zwölf und eine Höhe von maximal sechs Zentimetern erreicht. Sein Gewicht beträgt durchschnittlich zwischen 200 und 400 Gramm. Die Schale des Kürbisses ist – wie die einer Mandarine – leuchtend orange und gerippt. Dementsprechend wird der hübsche kleine Kürbis oft auch als Manadarinenkürbis bezeichnet und zur Zierde aufgestellt. Auch das Fruchtfleisch weist einen ansprechenden, hellgelben bis tieforangefarbenen Ton auf.

So schmeckt der Minikürbis

Der Geschmack von Jack be little ist leicht süßlich und erinnert an Esskastanien. In der Konsistenz ist er roh knackig und gegart leicht mehlig. Der Minikürbis kann am ehesten mit dem Hokkaido-Kürbis verglichen werden.

Verwendung in der Küche

Ähnlich wie der Hokkaido-Kürbis muss Jack be little nicht geschält werden. Aufgrund seiner handlichen Größe ist er auch sonst leicht zu verarbeiten: Während beim Halbieren der Frucht bei anderen Sorten ein mitunter enormer Kraftaufwand notwendig ist, können Sie den Minikürbis ohne große Anstrengung halbieren. 

Da Jack be little mit Schale gegessen werden kann, lässt er sich ähnlich wie Bratkartoffeln mit Butterschmalz in der Pfanne zubereiten. Halbiert und gefüllt, etwa mit Hackfleisch oder Käse, kann er sehr gut im Backofen gegart werden und findet sogar in der Mikrowelle Platz.

Liebe Leserin, lieber Leser, aktuell können zu diesem Thema keine neuen Kommentare abgegeben werden. Ab 6 Uhr können Sie hier wieder wie gewohnt diskutieren. Wir danken für Ihr Verständnis.
Liebe Leser, bitte melden Sie sich an, um diesen Artikel kommentieren zu können. Mehr Informationen.

Kommentare

(0)
Leserbrief schreiben

Für Kritik oder Anregungen füllen Sie bitte die nachfolgenden Felder aus. Damit wir antworten können, geben Sie bitte Ihre E-Mail-Adresse an. Vielen Dank für Ihre Mitteilung.

Name
E-Mail
Betreff
Nachricht
Artikel versenden

Empfänger

Absender

Name
Name
E-Mail
E-Mail
Video des Tages

Shopping
Shopping
Warme Strickmode für die kalte Jahreszeit
jetzt bei BONITA shoppen
Shopping
MagentaMobil Start L bereits für 14,95 €* pro 4 Wochen
zur Telekom
Klingelbonprix.detchibo.deCECILStreet OneLIDLBabistadouglas.deBAUR
Meistgesuchte Themen A bis Z
Mehr zum Thema
Sie sind hier: Home > Heim & Garten > Garten > Gemüse

shopping-portal
Das Unternehmen
  • Ströer Digital Publishing GmbH
  • Unternehmen
  • Jobs & Karriere
  • Presse
Weiteres
Netzwerk & Partner
  • Stayfriends
  • Erotik
  • Routenplaner
  • Horoskope
  • billiger.de
  • t-online.de Browser
  • Das Örtliche
  • DasTelefonbuch
  • Erotic Lounge
Telekom Tarife
  • DSL
  • Telefonieren
  • Entertain
  • Mobilfunk-Tarife
  • Datentarife
  • Prepaid-Tarife
  • Magenta EINS
Telekom Produkte
  • Kundencenter
  • Magenta SmartHome
  • Telekom Sport
  • Freemail
  • Telekom Mail
  • Sicherheitspaket
  • Vertragsverlängerung Festnetz
  • Vertragsverlängerung Mobilfunk
  • Hilfe
© Ströer Digital Publishing GmbH 2017