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Sterndolde richtig pflegen: Tipps für die Trendpflanze

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Sterndolde ist eine zärtliche Pflanze

05.06.2015, 15:08 Uhr | dpa-tmn, zuhause.de

Sterndolde richtig pflegen: Tipps für die Trendpflanze. Die Große Sterndolde (Astrantia major) blüht zwischen Mai und August. (Quelle: dpa)

Die Große Sterndolde (Astrantia major) blüht zwischen Mai und August. (Quelle: dpa)

Die Sterndolde wurde in heimischen Gärten lange Zeit vernachlässigt. Doch jetzt schlägt ihre große Stunde, denn immer mehr Gärtner setzen die Staude für eine besonders naturnahe Gartengestaltung ein. Nicht immer empfiehlt sich bei der Pflege der Pflanzen ein Schnitt – und doch hat dieser einen entscheidenden Vorteil.

Wer relativ kleine Blüten hat, muss mehr aus ihnen machen: Die Sterndolde bündelt ihre winzigen Einzelblüten an einem Stiel zu einer Halbkugel. Diese sogenannte Dolde wirkt wie eine einzige größere Blüte, denn darunter sitzt auch ein Kranz aus farbigen Hochblättern. "Die Sterndolde ist eine bezaubernde Staude, weil man genau hingucken muss", findet daher Anja Maubach, Gartenarchitektin aus Wuppertal.

Sterndolde ist die neue Trend-Blume

Doch lange nahmen Hobbygärtner die Pflanze nicht wahr: "Früher musste man sie immer anpreisen, und so recht fand niemand diese Stauden interessant", berichtet die Staudengärtnerin. Doch ein Trend verhilft der Pflanze zu neuer Beliebtheit: Immer mehr Hobbygärtner setzen auf eine möglichst natürliche Gestaltung des Gartens – und damit auf die Sterndolde.

Sterndolde mag die Feuchtgebiete

Die Sterndolde ist in Mitteleuropa beheimatet, etwa in den Alpen, erläutert Katrin Lugerbauer, Gartenbuchautorin aus dem österreichischen Schlierbach. "Diese Staude liebt feuchte, nährstoffreiche Böden im Halbschatten." Aber sie kommt an vielen Standorten klar. "Ist der Boden nicht zu trocken, verträgt sie alles vom halbschattigen bis sonnigen Beet", erläutert Maubauch.

Astrantia major blüht von Mai bis in den August

Im Handel finden Hobbygärtner vor allem zwei Arten der Astrantien: die Kaukasus-Sterndolde (Astrantia maxima) und die Große Sterndolde (Astrantia major). Letztere stammt aus Mittel- und Osteuropa. Ihre Horste erreichen eine Höhe von bis zu einem Meter, die meisten Sorten im Handel schaffen aber nur etwas über einen halben Meter. Die Blütezeit dauert von Mai bis in den August.

Diese Zeit ist bei der Kaukaus-Sterndolde einen Monat kürzer, und sie wächst etwas verhaltener. In mancher Staudengärtnerei findet man auch noch eine zierliche Schwester: Die Kärtner Sterndolde (Astrantia carniolica) blüht weiß und hat relativ kleine Blütenköpfe, die ihr eine sehr natürliche Wirkung verleihen.

Die Sterndolde ist ein zärtliche Pflanze

"Man kann nie genug Astrantien im Garten haben", findet die Gartenarchitektin Maubach. Die Horste passen gut mitten in eine Bepflanzung hinein. "Sie sind aber ganz zärtlich und nehmen anderen Pflanzen nicht die Wirkung." Gute Beetnachbarn sind wiesenartige Stauden wie der Storchschnabel (Geranium) und die Akelei (Aquilegia).

Geeignete Partner

Weiße Sorten passen für Gartenautorin Lugerbauer sehr gut zum Frauenmantel (Alchemilla). "Ideale Partner sind auch der Kälberkopf (Chaerophyllum hirsutum) und die Katzenminze (Nepeta subsessilis)." Für halbschattige Beete empfiehlt die Expertin Funkien (Hosta), Lenzrosen (Helleborus), Seggen (Carex), Lungenkraut (Pulmoniaria) und Purpurglöckchen (Heuchera). Sie haben alle neben zarten Blüten einen hübschen Blattschmuck, der eine Verbindung mit dem handförmig geteilten, glänzend grünen Laub der Sterndolde bildet.

Schnitt sorgt für eine zweite Blüte

Die Horste treiben bereits früh im Frühling aus und sollten immer gut mit Nährstoffen versorgt sein. Ideal ist reife Komposterde, die nicht nur düngt, sondern auch den Boden verbessert. "Nach der Blüte kann man die Horste stehen lassen", sagt Lugerbauer. Aber sie hat auch einen Tipp: "Schneidet man die Pflanzen nach der Blüte zurück, haben sie die Eigenschaft zu remontieren." Sie blühen also erneut. Meist ist die Blüte nicht ganz so üppig wie der erste Flor, aber immerhin verlängert sich die Blütezeit. Verzichtet man auf den Schnitt, verwildert die Staude allerdings besser. Ansonsten sind Sterndolden pflegeleicht und sehr gesund.

Sterndolde vermehren

Die Staude lässt sich im Frühling durch Teilen vermehren. Die Pflanzen breiten sich aber auch über ihre Samen durch Selbstaussaat von alleine aus – oder man sammelt die Samen nach der Blüte und sät sie von Hand wieder aus. Die Samen sind Kaltkeimer, benötigen also eine Kälteperiode. Wer diese im Winter verpasst hat, kann für die Kaltkeimer die künstliche Kälte im Kühlschrank nutzen.

'Ruby Wedding' von der Expertin empfohlen

Mit der zunehmenden Begeisterung für die Sterndolde ist auch das Sortenspektrum größer geworden. Laut Lugerbauer haben die Züchter vor allem die Blütengröße und das Farbspektrum verbessert. Maubach gibt aber zu bedenken, dass viele neue Sorten zwar optisch ansprechend sind, aber sich nicht immer bewähren. Sie empfiehlt zum Beispiel die Sorte 'Ruby Wedding' mit rötlichen Stielen und einer roten Blüte. Unter den weißen Sorten ist 'Shaggy', die zum Teil auch 'Margery Fish' heißt, beliebt. Sie macht sich gut in Gartenbildern in Pastelltönen, findet Maubach.

Als rosafarbene Sorte empfiehlt Lugerbauer 'Roma'. "Die großen Blüten tragen einen silbrigen Schimmer", beschreibt sie diese Variante. Die Sorte 'Sunningdale Variegated' ist weit verbreitet, und ihr besonderes Merkmal sind ihre Blätter. Sie sind gelb-grün panaschiert. Maubach hält diese Sorte allerdings für weniger robust als die grünlaubigen Formen.

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