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Die schärfsten Tipps gegen stumpfe Messer in der Küche

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Qualitätsklingen bleiben länger scharf

Eine qualitativ hochwertige Klinge wird nicht so schnell stumpf. Gute Qualität erkennt man aber nicht unbedingt am Preis. Mit der "Spiegel-Probe" können Sie wirklich gute Messer leicht erkennen: Wenn sich das Licht in der Klinge gleichmäßig spiegelt, ist auch der Schneidenverlauf schön gleichmäßig und ohne Beulen – eine Indiz für gute Qualität.

Zum Artikel: Messer schärfen – scharfe Tipps gegen stumpfe Messer





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