Nicht in die Spülmaschine

Auch wenn die Hersteller ihren Messern oft bescheinigen, sie seien "spülmaschinenfest", können das Salz und der aggressive Reiniger in der Spülmaschine der Klinge auf Dauer schaden. Hochwertige Messer sollte man deshalb prinzipiell nur von Hand spülen. Will man auf den bequemen Einsatz der Spülmaschine aber partout nicht verzichten, sollte man wenigstens darauf achten, dass die Messerklinge während des Spülvorgangs nicht in Kontakt mit anderem Besteck kommt.

Zum Artikel: Messer schärfen – scharfe Tipps gegen stumpfe Messer

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