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Schneidebretter – Tipps für Kauf, Reinigung und Pflege

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Schneidebrett: Geflügel (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)
(Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Gerade rohes Geflügel ist häufig mit Salmonellen belastet. Die Keime können auf rohes Obst und Gemüse übertragen werden, wenn man zum Zerkleinern dasselbe Brett benutzt, ohne es zwischendurch gründlich zu reinigen.
zum Artikel: Schneidebrett aus Kunststoff oder Holz – welches ist besser?


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