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Resteverwertung: Stempel aus Kürbis und Kartoffeln

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Resteverwertung: Stempel aus Kürbis und Kartoffeln

21.12.2015, 10:38 Uhr | md (CF)

Eine alte Kartoffel, ein Stückchen Kürbis: Was lässt sich aus den Überbleibseln aus der Küche machen? Resteverwertung ist das Stichwort. Aus den Stücken können Sie hübsche Stempel basteln. Erinnert Sie der Kartoffeldruck nicht auch an die sorglose Zeit in der Grundschule?

Kartoffeldruck mit Ausstechformen

Zunächst geht es der alten Kartoffel an den Kragen. Dafür wird sie zunächst längs in zwei Hälften geschnitten. Wer Wert auf gleichmäßige Formen legt, benutzt nun eine Ausstechform, wie sie auch gerne zum Keksebacken genutzt wird. Ihre Größe darf nur die der Kartoffelhälfte nicht überschreiten. Als Motive sind zum Beispiel Sterne, Blumen und Kreise geeignet. Die Form wird nun mit gehörig Kraft in das Fruchtfleisch der Kartoffel gedrückt, sodass sie tief im Fleisch steckt. Schneiden Sie die Ränder bis zur Form mit einem kleinen Messer ab. Die Ausstechform wird entfernt und fertig ist der Stempel für den Kartoffeldruck.

Resteverwertung mit Kürbis

Für einen Stempel aus Kürbis wird zum Glück kein ganzer Kürbis benötigt. Je nach Größe des Motivs reicht ein etwa faustgroßes Stück, das vielleicht beim Suppekochen übrig geblieben ist. Wählen Sie eine Vorlage für den Stempel und schneiden Sie das Motiv in der passenden Größe aus. Nun wird das Blatt direkt auf das Innere des Kürbisstücks gelegt. Mithilfe eines spitzen Messers werden die Umrisse des Motivs in das Kürbisfleisch geritzt. Alles, was nun übersteht wird kurzerhand weggeschnitten. Das Motiv muss deutlich vorstehen. Mit Acryl- oder Fingerfarben bestrichen, kann das Stempeln losgehen. So macht Resteverwertung Spaß.

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