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Schnitzel

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Schwein oder Kalb?

Ob Sie für Ihr Schnitzel Fleisch vom Kalb, Schwein, Geflügel oder sogar Wild nehmen bleibt Ihrem Geschmack überlassen. Wichtig ist eine sehr gute Qualität. Kaufen Sie Ihr Fleisch bei einem guten Metzger und lassen Sie sich die Schnitzel von ihm gleich dünn schneiden. Fett sollte weggeschnitten werden.





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