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Ein toller Sommer-Wein für ein Picknick

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Stuart Pigotts Wein des Monats  

Ein toller Sommer-Wein für ein Picknick

09.06.2009, 14:22 Uhr | Stuart Pigott

Wein: Der Weinkenner Stuart Pigott stellt jeden Monat einen Wein vor. (Foto: Florian Bolk)Der Weinkenner Stuart Pigott stellt jeden Monat einen Wein vor. (Foto: Florian Bolk)Kein anderer Weintyp hat einen schwierigeren Stand bei uns Weinkritikern als der süße Rotwein. Er wird schon schuldig gesprochen, bevor er überhaupt vor uns hochnäsige und erhabene Richter des Weins tritt: „Kopf ab!“. Auf der anderen Seite genießt er (von uns kaum wahrgenommene) große Beliebtheit. Natürlich gibt es in dieser Geschmacksrichtung genauso große Qualitätsunterschiede wie unter den trockenen Rotweinen, aber wir versuchen nicht einmal, sie zu erforschen.

Toll zum Mitnehmen Leckere Picknickrezepte

Süße Weine aus Übersee sind akzeptiert

Die Übersee-Rotweine hätten vielleicht nie ihre heutige breite Akzeptanz erreicht, wenn es nicht so viele gut gemachte und harmonische süße Weine unter ihnen gäbe. Es lässt sich lange streiten, ob die Australier diese Richtung besser beherrschen als die Kalifornier. Vor allem im Bereich unter 5 Euro vermutet man oft von der Ausstattung her einen trockenen Wein und ist dann von der Süße überrascht, manchmal auch positiv überrascht.

"Chill Out" - Innovation aus Rheinhessen

Der rheinhessische Jungwinzer Arno Göhring hat entschieden, diesen Markt den Überseewinzern nicht allein zu überlassen und mit „Chill Out“ eine tolle Innovation im Bereich des süßen Rotweins geschaffen. Die vielfältigen Beerenaromen – welche Beere ist nicht hier zu riechen? – und die strahlende Frische passen exakt zur saftigen Süße und ergeben einen genialen Picknickwein.

Bezugsquelle

2007er "Chill Out" vom Weingut Göhring
Preis pro Flasche: 4,70 Euro
Weingut Göhring
Alzeyer Straße 60
D-67592 Flörsheim-Dalsheim/Rheinhessen
Tel: +49 (0)62 43 / 408
E-Mail: info@weingut-goehring.de

Homepage von Stuart Pigott www.stuart-pigott.de

Wein des Monats im Rückblick

März 2008 2007er "R8" Riesling trocken
April 2008 Riesling trocken vom Weingut Zipf
Mai 2008 2007er Fleuri Müller-Thurgau
Juli 2008 2007er Silvaner vom Weingut Seehof
August 2008 2007er "Am Steinberg"
September 2008 Chardonnay „Valentin“ vom Weingut Milch
Oktober 2008 2007 Silvaner Trocken „Von der Dünnbach“
November 2008 2007 Huxelrebe trocken
Dezember 2008 2007 „Bonus“ Grauburgunder trocken
Januar 2009 2007er „Ó“ Camparrón Selección
Februar 2009 2007er FLINT
März 2009 2008 Müller-Thurgau Federstahl
April 2009 2008er Weißburgunder trocken
Mai 2009 2007er Silvaner trocken

Stuart Pigott

Stuart Pigott zählt zu den weltweit bedeutendsten Weinkennern und -kritikern. Er hat eine eigene Kolumne in der in der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung und ist Autor zahlreicher Weinbücher. Gemeinsam mit Hugh Johnson gab er den Atlas der deutschen Weine heraus. Im Scherz Verlag veröffentlichte er die Bücher Planet Wein und Pigotts Wilder Wein sowie im Fischer Taschenbuch Verlag Schöne neue Weinwelt und Wein spricht deutsch. Pigott wurde 1960 in London geboren und lebt seit 1993 in Berlin.

Mehr zum Thema:
Was ist Prädikatswein? Was Weingütesiegel bedeuten
Buchtipp und Interview Stuart Pigott: Wein spricht deutsch
Weine vom Discounter Was taugen sie?
Mit allen Sinnen erkennen Tipps für die Weinprobe zu Hause

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