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Wein: Ein verführerisch eleganter und schlanker Weißwein

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Wein  

Ein verführerisch eleganter und schlanker Weißwein

08.06.2010, 11:16 Uhr | Stuart Pigott

Wein: Ein verführerisch eleganter und schlanker Weißwein . Wein-Experte Stuart Pigott (Foto: Florian Bolk)

Wein-Experte Stuart Pigott (Foto: Florian Bolk)

Sollten allen Ernstes tolle Weine aus Lahr, der Geburtstadt der "Rothändle"-Zigaretten, kommen? Tatsächlich wachsen in dieser völlig unterschätzten Ecke des Breisgaus strahlende, trockene Weißweine mit einer kühlen Traubigkeit, die geschmacklich Lichtjahre entfernt von der recht üppigen badischen Norm liegen.

Herrlich saftig und lebendig

Nichts gegen die vollmundigen, sonnenverwöhnten Weißweine Südbadens, aber erfrischende Sommerweine sind sie nicht, wenn sie 13,5 Volumenprozent oder noch mehr Alkoholgehalt aufweisen. Dann muss ich definitiv warten, bis der Herbst kommt, um Trinkspaß dabei zu haben. Aber Markus Wöhrles 2009er Auxerrois ist mit seinem vollreifen Birnenaroma, einer herrlichen Saftigkeit und eleganten mineralischen Frische zugleich superlebendig und vielschichtig. Er ist fast absurd komplex für dieses Preisniveau. Mit 12,5 Volumenprozent Alkoholgehalt ist er auch im Kontext des Jahrgangs.

Ein Winzer mit Händchen für schlanke, trockene Weine

Die Burgunder-Rebsorten sind wahre Leichtgewichte, genau wie Wöhrles überraschend schlanker, aber vollreif schmeckender 2009er Grauburgunder Kabinett trocken. Der 2009er Riesling Kabinett trocken ist dank seiner Duftigkeit und brillanten Säure auch ein richtiger Ausnahmewein für Südbaden. Der sympathische, noch junge Winzer hat ein Händchen für diese Kategorie! Wo hat er das her? Markus Wöhrle hätte der neue Verwalter des berühmten Weinguts Müller-Catoir in Neusadt-Haardt/Pfalz werden können, hat aber auf die Ehre, der Nachfolger des legendären Hans-Günther Schwarz zu werden, zu Gunsten seines Familienweinguts verzichtet. Das ist ein Glück für Lahr, für den Breisgau, aber auch für uns!

Bezugsquelle

Auxerrois Kabinett trocken
Preis pro Flasche: 7,50 Euro
Weingut der Stadt Lahr
Weinbergstraße 3
77933 Lahr
Tel.: 0 78 21/2 53 32
E-Mail: info@weingut-stad-lahr.de
Internet: www.weingut-stadt-lahr.de

Stuart Pigott

Stuart Pigott zählt zu den weltweit bedeutendsten Weinkennern und -kritikern. Er hat eine eigene Kolumne in der in der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung und ist Autor zahlreicher Bücher über Wein. Gemeinsam mit Hugh Johnson gab er den Atlas der deutschen Weine heraus. Im Scherz Verlag veröffentlichte er die Bücher Planet Wein und Pigotts Wilder Wein sowie im Fischer Taschenbuch Verlag Schöne neue Weinwelt und Wein spricht deutsch. Pigott wurde 1960 in London geboren und lebt seit 1993 in Berlin.

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