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Smoothies - Lohnt sich der Kauf von Obst zum Trinken?

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Smoothies: Lohnt sich der Kauf von Obst zum Trinken?

17.02.2012, 09:50 Uhr | kt (CF)

Smoothies - Lohnt sich der Kauf von Obst zum Trinken?. Smoothies: Sind sie wirklich so gesund? (Quelle: imago)

Smoothies: Sind sie wirklich so gesund? (Quelle: imago)

In Deutschland hat in den letzten Jahren auch der Smoothies immer mehr Einzug gehalten. Die kleinen Getränke aus Obst werden immer beliebter, denn es ist einfach praktisch, die tägliche Portion Obst in Form eines Getränkes zu sich zu nehmen. Egal ob unterwegs oder im Büro, Smoothies liegen aktuell voll im Trend.

Der Smoothie auf dem Vormarsch

In den USA gehört das Getränk aus Obst schon lange zum täglichen Leben dazu. Denn es ist einfach viel praktischer, einen Smoothie zu trinken, als einen Apfel oder eine Banane zu essen. Aber sind diese kleinen Fläschchen wirkliche Vitaminbomben? Oder werden dem Verbraucher auch hier nur wieder Ammenmärchen erzählt?

Fakt ist, immer mehr Menschen setzen auf Smoothies, die als sogenannte Ganzfruchtsaftgetränke definiert werden.

Smoothie: Mehr Zucker als Frucht?

Der gekaufte Smoothie besteht nicht selten nur aus Saftkonzentraten. Auf diese Weise entsteht ein ganz neues Problem, denn das Konzentrations-Verfahren entzieht den Fruchtsäften nicht nur Wasser, sondern auch Aroma. Dieses Aroma muss dem Smoothie dann aber wieder zugefügt werden. Auf diese Weise gehen dem Getränk auch Nährstoffe verloren.

Smoothies selbst machen

Wenn Sie aber nicht auf Obst als Getränk verzichten möchten, können Sie sich Ihren Smoothie auch selber zubereiten. So wissen Sie ganz genau, was in Ihrem Smoothie enthalten ist und was nicht. Dafür können Sie jedes Obst verwenden.

Wenn Sie aber aus Ihrem Obst die volle Portion der Vitamine ziehen möchten, sollten Sie Bananen, Äpfel und Co vorzugsweise in der ursprünglichen Form verzehren. Denn durch das Schälen und Pürieren gehen auch ein Großteil der Vitamine verloren.

Auch wenn es praktischer ist, ein Smoothie sollte daher die Ausnahme bleiben.

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